香煎光标海鱼营养价值

金枪鱼含有高达20%的蛋白质，但脂肪含量很低，被誉为“海底鸡”，营养价值极高。其鱼肉中的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，氨基酸齐全，人体所需的8种氨基酸均有涵盖。此外，金枪鱼还含有丰富的维生素、铁、钾、钙、镁、碘等矿物质和微量元素。EPA（OMEGA-3）是金枪鱼特有的营养成分。

柠檬：柠檬具有酸爽的口感，可以在煎好的马鲛鱼上挤上柠檬汁，中和油腻，提升整体风味。蔬菜：为了增加菜肴的色彩和营养，可以选择一些适合煎炒的蔬菜，如洋葱、胡萝卜、青椒等，与马鲛鱼一起煎炒，增加口感和营养价值。