虾身上有白色块能吃吗

1、不可以。这是虾类一种常见病，白斑病，白斑病分细菌性和病毒性，但是烹饪过程中不会将病毒彻底杀死。白斑综合症杆状病毒复合体主要对虾体的造血组织、结缔组织、前后肠的上皮、zhi血细胞、鳃等系统进行感染破坏。急性感染引起虾摄食量骤降。

2、能。根据查询35健康网得知。活虾体内有一块块白的是指雄虾的生殖腺，俗称输精管，是雄虾身体的一部分。未成熟的雄虾输精管是无色透明的。当雄虾成熟后则变为乳白色。皮皮虾、对虾与河虾都有生殖腺，因活虾品种和大小不同，生殖腺长短、粗细各不相同，而且其富含蛋白质。