饭店使用的生物油对人体有害吗?

1、如果生物油是用精甲醇配置，一般燃烧就是二氧化碳和水蒸气，基本没危害的，但是如果是用粗醇或用废醇配置的，则对人体有极大的损害。但是因为不能保证除了生物油以外食物里还会不会存在添加其他物质，因此不能一概而论。

2、据我了解用过醇油的厨师一般都是半年就换掉，因为老板怕厨师眼睛出问题，加上另外几种化学药品挥发对肝脏肾脏都有相当大的损害。现在市场上没有正规的生物醇油而言都是骗人骗钱的，奉劝你正规做生意，踏踏实实赚钱。