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槐花怎么吃?

1、蒸着吃将槐花与面粉混匀后蒸熟食用。注意将冷冻的槐花取出，将槐花放入不锈钢盆中，然后另取一个盆，倒入热水，然后将不锈钢盆，放在热水盆中。炒着吃槐花可以同肉类一起烹饪炒制食用。注意将冷冻的槐花取出，然后放入微波炉中解冻即可。

2、少量多次撒入面粉（每朵槐花薄薄裹一层面即可，太多会发硬），轻轻颠匀，让槐花均匀沾满面粉。 蒸制 蒸屉铺笼布或刷油防粘，将槐花松散地铺开，水开后上锅，大火蒸5-8分钟（时间过长会变黄）。关火立刻开盖，用筷子抖散散热，避免结块。 调味 趁热撒少许盐拌匀。

3、特点：外酥里嫩，带有槐花清香，10分钟搞定。 蒸槐花（传统吃法）材料：槐花200g、面粉80g、蒜末、香油、盐、辣椒油（可选）做法： 槐花洗净沥干，撒少量盐拌匀，分次加入面粉，使每朵花均匀裹粉（不粘连）。 铺在蒸屉上，水开后蒸5-8分钟，出锅趁热抖散。