牛皮癣患者能吃三鲜味

海参的食补特点

1、现代科学研究揭示了海参独特的食补价值。它富含50多种对人体有益的营养成分，其中包括极高的蛋白质含量，如18种必需氨基酸（包括牛磺酸、精氨酸等），以及硫酸软骨素、刺参粘多糖等。

2、长期食用海参，其食补疗效不容忽视。首先，海参富含高蛋白和多种微量元素，如钙、维生素E、碘、磷、铁、钒、硒等，且胆固醇和脂肪含量较低，是健康饮食的理想选择。从食疗角度来看，海参对于一些慢性疾病有显著预防作用。比如，它有助于降低高血压、冠心病和动脉硬化的风险，同时对肝炎也有一定的辅助疗效。

3、祖国医学认为，海参味甘、咸，性温，具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用，凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者都可将海参作为滋补食疗之品。海参性温补，适宜长期食用，是强身健体、延缓衰老的最佳食品。