什么鸡煲汤最好?
鸡汤有很多种，适合煲汤的鸡，就是老母鸡。老母鸡骨质粗壮，营养值高，非常适合煲汤，汤汁鲜美，有益身体。乌鸡，乌鸡又名乌骨鸡、武山鸡，体型轻巧，乌鸡汤是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系，汤中添加枸杞，红枣，阿胶和桂圆等，汤底清爽，鲜美可口。非常受人喜爱。
合适煲汤的鸡包括老母鸡、乌鸡、黄鸡、土鸡和童子鸡。 老母鸡因其骨粗、营养丰富，非常适合煲汤。老母鸡汤味道鲜美，对身体健康有益。 乌鸡，也称乌骨鸡或武野山鸡，体型轻盈。乌鸡汤是广东传统名菜，属于粤菜系。汤中加入枸杞、红枣、阿胶、龙眼等食材，煮成的高汤清澈、味道鲜美，广受欢迎。
老母鸡：老母鸡年龄较大，肉质较韧，但汤汁更为浓郁，营养丰富，适合煲汤。 乌骨鸡：乌骨鸡肉质紧实，汤汁鲜美，含有丰富的胶原蛋白，对皮肤健康有益。 三黄鸡：三黄鸡指的是黄毛、黄脚、黄嘴的鸡，肉质细嫩，汤汁鲜美，含有丰富的蛋白质和营养成分。
一般建议用母鸡炖汤更加具有营养，含有的蛋白质也会更加丰富。并且，一般母鸡的生长周期会比公鸡的生长周期长，母鸡所含的营养比公鸡的营养也要更加丰富。
老母鸡因其骨质增生粗大，营养成分丰富，非常适合煲汤。老母鸡煲的汤味道鲜美，对身体健康有益。 乌鸡，也称为乌骨鸡或武野山鸡，体型轻便。乌鸡汤是广东传统名菜，属于粤菜系。在汤中加入枸杞、红枣、阿胶、伏苓和龙眼等食材，熬制出的高汤清澈，口感鲜美，深受人们喜爱。
农村有一种叫“蛇倒退”的野草有何功效?
”长大后，我了解到，这种奇特的野草名叫“杠板归”，因其独特的功效，在农村地区也被称为“蛇不过”、“蛇倒退”、“退血草”等。虽然老一辈的农民朋友因杠板归的治疗蛇伤的奇效而喜爱它，但同时也因其特性而感到讨厌。对于曾在农村生活过的朋友来说，这种情感应该并不陌生。
后来长大了点才了解到，原来这种野草叫做“杠板归”，因其作用特殊，因此在农村里也俗称它为“蛇不过”、“蛇倒退”、“退血草”等等。虽然老一辈的农民朋友因杠板归的作用很喜欢它，但同时也很讨厌它，笔者想在农村生活过的朋友应该深有体会吧。
实际上，杠板归的用途并很大，在民俗有那样一句俗话：身藏杠板归，吓得蛇倒退，不仅是由于杠板归的身上有刺，还由于杠板归是应对蛇伤的好方法。
杠板归 杠板归是农村常见的一种野草，估计很多小孩子都采摘过它的叶子和果实食用，这种植物的俗称叫蛇倒退，据说蛇见到它之后都要倒退着走，也有人叫它蛇娘舅，因为它浑身都是倒刺蛇，蛇这种爬行动物不敢穿过它。
这种让蛇害怕的野草叫做杠板归，它在农村地区非常普遍，但常常被忽视。 杠板归的叶子带有倒生钩刺，茎部曲折，看起来很危险，因此有了“蛇但”、“蛇倒退”的别名。 尽管看起来危险，农村孩子们却喜欢吃杠板归的叶子，它们味道酸甜，有些地方也称之为酸咪咪头、酸三角。
望江南：望江南在南方山区常见，是一种著名的驱蛇植物，俗称“蛇灭门”。它并非因为有毒而是因其花朵散发的特殊香味让蛇感到恐惧而避开。在南方山区，农民会种植望江南以驱赶毒蛇。 杠板归：杠板归是农村常见的野草，其叶子和果实常被儿童采摘食用。
