什么鸡煲汤最好?
1、鸡汤有很多种，适合煲汤的鸡，就是老母鸡。老母鸡骨质粗壮，营养值高，非常适合煲汤，汤汁鲜美，有益身体。乌鸡，乌鸡又名乌骨鸡、武山鸡，体型轻巧，乌鸡汤是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系，汤中添加枸杞，红枣，阿胶和桂圆等，汤底清爽，鲜美可口。非常受人喜爱。
2、老母鸡：老母鸡年龄较大，肉质较韧，但汤汁更为浓郁，营养丰富，适合煲汤。 乌骨鸡：乌骨鸡肉质紧实，汤汁鲜美，含有丰富的胶原蛋白，对皮肤健康有益。 三黄鸡：三黄鸡指的是黄毛、黄脚、黄嘴的鸡，肉质细嫩，汤汁鲜美，含有丰富的蛋白质和营养成分。
3、合适煲汤的鸡包括老母鸡、乌鸡、黄鸡、土鸡和童子鸡。 老母鸡因其骨粗、营养丰富，非常适合煲汤。老母鸡汤味道鲜美，对身体健康有益。 乌鸡，也称乌骨鸡或武野山鸡，体型轻盈。乌鸡汤是广东传统名菜，属于粤菜系。汤中加入枸杞、红枣、阿胶、龙眼等食材，煮成的高汤清澈、味道鲜美，广受欢迎。
4、一般建议用母鸡炖汤更加具有营养，含有的蛋白质也会更加丰富。并且，一般母鸡的生长周期会比公鸡的生长周期长，母鸡所含的营养比公鸡的营养也要更加丰富。
农村有一种叫“蛇倒退”的野草有何功效?
1、杠板归，又称老虎刺、蛇养不活、蛇倒退，具有清热解毒、利水消肿、活血化瘀的功效，治疗风热咳嗽、小孩顿咳等症，效果显著。在小赵的家乡，这种草随处可见，生长茂盛。它一旦生长起来，人们难以穿越，其藤上全是倒钩刺，一碰就是伤口，还会留下一排刺痕。
2、”长大后，我了解到，这种奇特的野草名叫“杠板归”，因其独特的功效，在农村地区也被称为“蛇不过”、“蛇倒退”、“退血草”等。虽然老一辈的农民朋友因杠板归的治疗蛇伤的奇效而喜爱它，但同时也因其特性而感到讨厌。对于曾在农村生活过的朋友来说，这种情感应该并不陌生。
3、后来长大了点才了解到，原来这种野草叫做“杠板归”，因其作用特殊，因此在农村里也俗称它为“蛇不过”、“蛇倒退”、“退血草”等等。虽然老一辈的农民朋友因杠板归的作用很喜欢它，但同时也很讨厌它，笔者想在农村生活过的朋友应该深有体会吧。
4、因此 杠板归民俗便拥有蛇但是、蛇倒退的别名。可是对之前的农村娃而言，不管杠板归的身上的刺是不是风险，不管蛇见到它调头跑是否确实，杠板归全是一种非常好的杂草，因为它能够做为小点心服用。
5、杠板归 杠板归是农村常见的一种野草，估计很多小孩子都采摘过它的叶子和果实食用，这种植物的俗称叫蛇倒退，据说蛇见到它之后都要倒退着走，也有人叫它蛇娘舅，因为它浑身都是倒刺蛇，蛇这种爬行动物不敢穿过它。
