牛皮癣忌口
1、牛皮癣病人唯一可以放心食用的是猪肉，猪肉不是发物，其它肉都是发物。所以牛皮癣患者一定要忌猪肉以外其它肉类，包括鱼和鸡、虾、蟹、牛肉、羊肉。此外韭菜、茴香，甚至香菜都是发的，都不可以食用。喝酒、抽烟，这些都对疾病不利。辣的也不行，辛辣饮食对牛皮癣也不合适。
2、这些忌口的说法也是从临床工作中总结出来的，首先不建议吃狗肉、羊肉等一类刺激性的食物，这类刺激性食物可能会导致银屑病的皮损出现加重。从中医的角度、联系实验室的结果，某些刺激性食物比如浓茶、咖啡，含有较多的咖啡因，可以使皮损组织的血管扩张、加剧炎症刺激反应，从而导致皮损症状出现加重。
3、牛皮癣患者的饮食需要清淡，免刺激饮食，忌口辛辣刺激、海鲜、牛羊肉、蘑菇、香菇等菌类，忌酒忌烟，忌口发性的食物，比如韭菜、木耳、奶酪等发酵的食品。注意保持清淡饮食，调节情志，配合药物治疗，才能得到很好的控制，减少复发。
4、饮食注意事项如下：进行期：若表现为皮损不断扩大、颜色鲜红，可伴随瘙痒，中医称为血热型银屑病，饮食忌辛辣发物，如牛羊肉、海鲜等；恢复期：表现为皮损大部分已经消退，可少量进食辛辣刺激食物、发物，但仍需适当忌口，因过多进食肉类、大量饮酒可使牛皮癣加重，正常饮食则不会出现明显影响。
5、牛皮癣患者在饮食上需谨慎，应避免食用可能引发身体应激反应的食物。例如，辛辣的辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾类海鲜及富含草酸的菠菜等，应减少摄入甚至避免食用。这些食物可能加剧患者的症状。对于牛皮癣患者而言，合理饮食对病情有积极影响。可以适当增加摄入花生、黑芝麻、黑豆、核桃、豆制品及动物肝脏等食物。
6、牛皮癣患者应该了解以下几类牛皮癣患者的忌口食物，避免食用：蔬菜类：如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，建议多吃其它蔬菜。肉食类：如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜如各种鱼类（包括鳖等）、螃蟹、虾等，建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。
牛皮藓要注意哪些饮食?
1、牛皮癣患者饮食注意事项有以下几点，主要原则是：忌酒、忌海鲜、忌辛辣。蔬菜水果类：牛皮癣患者忌吃如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，建议多吃新鲜的水果、蔬菜、如苹果、梨、香蕉、橙子等新鲜绿叶蔬菜、豆腐、苦瓜等清淡饮食。
2、牛皮癣饮食要注意多吃一些含有丰富维生素的食物。通常患者在牛皮廯饮食方面的注意，首先的就是应忌海鲜类饮食、还有就是牛羊肉、辣椒等辛腥发散的温热之品，以及辛辣之物，而对于鸡鸭、猪肉、鸡蛋、河鱼、牛奶、蔬菜及水果等食物，则应摄入充足以保证营养。饮食应该有所禁忌，因人而异。
3、饮食清淡，红皮型牛皮癣患者不能吃那些有过强的刺激性的食物，否则会对疾病治疗有很大的影响。常吃一些新鲜的水果和蔬菜，患者生活中要常吃一些新鲜的蔬菜，吃油菜或是空心菜，能起到清热解毒，活血消肿，清肺明目的效果，大家也该吃一些茄子和番茄。
4、所有类型银屑病患者应该禁食辛辣刺激食物、海鲜、羊肉等，发作期严格戒烟酒。若是正在进行光疗的患者，需要注意不吃引起光敏的食物，如苋菜、鱼腥草等。银屑病患者常伴发系统疾病，如糖尿病、高血脂等。如果伴有以上疾病，患者要注意免糖饮食、低脂饮食，在力所能及的条件下进行适当运动。
5、患者也可注意粗细搭配，常吃一些粗粮，比如红薯、燕麦等，保持饮食的多样性。吃豆类及奶制品牛皮癣患者因为体表大量的鳞屑脱落，使机体失去了大量的角蛋白，不及时补充就会造成低蛋白血症。牛皮癣患者可以多吃黄豆等豆制品以及牛奶等奶制品，补充身体所需的蛋白质。
有牛皮癣的患者不能吃什么呢?
1、牛皮癣患者应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等。此外，应避免饮酒、吸烟以及摄入过多咖啡因和糖分的食物。最好避免食用过于油腻和高糖的食物，因为这些食物可能会加重牛皮癣的症状。同时，注重均衡饮食，多摄入富含维生素和矿物质的食物对改善牛皮癣有益。
2、牛皮癣患者不宜吃牛肉、羊肉、驴肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉等肉食，这些腥荤发物吃了后会影响牛皮癣的治疗。还有各种海鲜制品比如鱼、虾、蟹，以及热性鱼比如黄鳝、泥鳅、草鱼等也不宜食用，以免引起皮肤过敏，加重病情。 建议肉类主要以猪瘦肉为主，同时可以吃些鸡蛋补充人体所需的蛋白质。
3、牛皮癣患者在饮食方面需要特别注意，某些食物可能会加重皮肤症状，影响治疗效果。患者应避免食用辛辣、刺激性食物，以及容易导致过敏和加重炎症的食物。具体来说，牛肉、羊肉、海鲜等发性食物，和辛辣调料如辣椒、姜、蒜等，可能诱发或加重牛皮癣症状，因此不宜食用。此外，患者还应限制油炸、高脂肪食品的摄入。
4、肉类 主要包括鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等。这类食物性升浮，食用后可能引发或加重牛皮癣，因为它们主动而性升浮，易动风升阳。蔬菜类 竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、尖椒等蔬菜易诱发牛皮癣。同时，应谨慎食用反季蔬菜，因为大量催熟剂对患者身体有害。
5、牛皮癣患者在饮食上需注意，避免摄入某些食物，以减轻病情。蔬菜类中，生姜、芫荽、大头蒜、香椿、辣椒等刺激性较强的食物应避免。肉食类方面，牛肉、驴肉、羊肉、狗肉、鸭肉、鸽子肉、鸟肉及它们的汤品应忌食。海鲜类食物中，除了鱼类，海参、螃蟹、虾等海鲜也应避免食用。
6、临床上常嘱咐牛皮癣患者不吃海鲜、不喝酒、不吃辛辣刺激性的食物， 但是牛皮癣患者存在个体差异。部分患者食用海鲜或者饮酒后，皮肤损坏会出现红斑、皮疹增多或瘙痒加重等症状，也有部分患者食用狗肉汤、牛肉，会出现皮肤损害增多、瘙痒、反复等临床表现。
牛皮癣患者能吃猪头肉吗?
1、主要包括鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等。这类食物性升浮，食用后可能引发或加重牛皮癣，因为它们主动而性升浮，易动风升阳。蔬菜类 竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、尖椒等蔬菜易诱发牛皮癣。同时，应谨慎食用反季蔬菜，因为大量催熟剂对患者身体有害。
2、牛皮癣患者可以吃猪肉，但一定要适量，最好吃瘦肉。牛皮癣患者的皮损表面有大量鳞屑 ，鳞屑脱落使患者失去大量蛋白质，因为其主要成分就是蛋白质，牛皮癣饮食宜清淡为主，最好低 脂肪，高蛋白，这类食品主要有鸡蛋、牛奶、瘦猪肉、大豆制品等。
3、牛皮癣患者在患病期间的饮食上是有很多肉类不能吃，但是并不代表，只要是跟肉沾边的食物就不能吃，患者在日常饮食中要忌食的肉类主要就是牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各种海鲜，如各种鱼类，包括鳖等、螃蟹、虾等。专家建议食用猪瘦肉、牛奶和鸡蛋等。
