银杏果的作用?
1、延缓衰老 由于银杏果含有丰富的维生素C、核黄素、胡萝卜素等，因此可以抗氧化，保护细胞的完整性，延缓衰老。美容养颜 由于银杏果具有抗氧化作用，可以清除体内的自由基，含有的黄酮可以阻止色素在真皮层的形成和沉着，达到美白和防止色斑之功效。
2、抗病毒 银杏果中的白果酸和白果酚具有杀菌的作用，可以杀死部分病毒，所以银杏果有抗病毒的功效。上呼吸道感染、支气管炎和感冒都是诱发哮喘的常见因素，这些疾病大多数是由病毒所引起，病毒损害患者的呼吸管道黏膜，因此银杏果可以减轻哮喘的症状。
3、一是抗菌杀菌的作用。银杏中的白果酸、白果酚经试验证明是具有一定的抗菌杀菌作用，对于呼吸道疾病具有一定的疗效作用。另外，用银杏泡水可以止痒，对各种真菌有一定的抑制作用。二是止咳祛痰的作用。
银杏的功能
抗辐射功能：银杏树具有惊人的抗核辐射能力。在二战期间原子弹爆炸后，其他生物全部灭绝，而银杏树却在第二年重新发芽。银杏树还能抗火山爆发、原子弹爆炸等自然灾害，是具有强大生命力的树种。可以在军事设施、核设施周围适当种植银杏树，以减轻核辐射的影响。
环境功能：银杏树具有抗污染特性，能够吸附并净化空气中的污染物，有助于改善空气质量。同时，它还能减缓水土流失，保护土壤。 历史和文化意义：作为地球上最古老的活化石之一，银杏树在人类历史中承载着重要的文化和象征意义，常被视为长寿、智慧和不朽的象征。
增强神经系统功能 银杏是一种古老的树种，其叶子和果实都拥有独特的药用价值。银杏能够增强神经系统功能，对于改善记忆力、缓解神经系统疾病有着显著的效果。特别是对于老年人，银杏能够改善记忆力下降的情况，帮助提高大脑的思维能力。此外，银杏还能够减轻焦虑和压力，帮助人们放松身心。
此外，银杏的叶子和果实具有一定的药用价值，被广泛应用于中医药领域。银杏叶中含有丰富的天然活性物质，如黄酮类化合物等，具有抗氧化、抗炎、抗血栓等多种药理作用。银杏果实则被认为具有增强免疫力、改善心血管功能等效果。
银杏内酯等，具有抗氧化、抗炎、抗血栓等多种药理作用。在中医领域，银杏叶被广泛应用于治疗心脑血管疾病、改善认知功能等方面。此外，银杏叶还有助于改善血液循环，提高机体免疫力。综上所述，银杏树不仅具有观赏价值，还具有重要的经济、环境和药用价值。其多种功能使其成为人们喜爱和重视的树种。
银杏具抗污染、抗烟火、抗尘埃等功能。可在工业区、住宅小区、城镇、人口密集地、休间小区、等按一定比例种植银杏树，形成银杏林区，银杏林带，自然净化空气，减少大气层悬浮物含量，提高空气质量。保持水土 银杏有涵养水源，防风固沙，保持水土等功效。
白果即银杏果具体怎么食用
方法一 （1）将新鲜的白果（银杏果）放在清水中浸泡7-10天左右，等到外皮酥软之后，捏去外皮，保留白色的种核。（2）将白果清洗干净并晾干或晒干，然后将其炒熟，即可食用。方法二 将白果放入专用烤盘中，然后放入微波炉中加热三分钟左右，即可取出食用。
把外面的果皮去掉，具体方法是先把白果放到阴凉出让皮腐烂。烂了之后在水里把皮肉洗去，剩下白果。晒干就可以吃。可以直接放微波炉中转，很香的。也可以炒菜吃。或者生的还可以拨出里面的肉泡茶喝。
银杏果可以生食，但不可过多。白果有小毒，除含有淀粉，蛋白质，脂肪外，还含有氢氰酸，一般以绿色的胚部毒性最强。做为干果食用，白果必须熟食或制成蜜饯。入药用，熟用收歙作用强，生用清毒杀虫的作用强。但生食不可过多。
白果银杏果可以通过多种方式食用，包括炒熟、煮汤、炖鸡等。白果银杏果是一种营养丰富的食材，它既可以作为药用，也可以作为食用。其食用方式多种多样，可以根据个人口味和健康需求来选择。首先，白果银杏果可以通过炒熟的方式来食用。将白果银杏果放入锅中，用中小火炒熟，炒至表面微黄，散发出香味即可。
