发物的食物有哪些
1、海鲜类发物 海鲜类食物如虾、蟹、鱼等，含有丰富的蛋白质，对某些人群而言，食用后可能引发过敏症状如皮疹、瘙痒等。这些海鲜类食物就属于发物。禽畜类发物 如公鸡、鹅肉等，部分人群食用后可能会出现身体不适。
2、食用菌类，主要有蘑菇、香菇等。海鲜类，主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品。蔬菜类，主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等。果品类，主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等。
3、想必大家都有所体会，很多人身体不舒服去看医生开中药，医生通常会叮嘱：不要吃发物。“发物”其实是指容易诱发某些疾病或对正在服用的药物有影响的食物。那么到底哪些食物是发物呢？我给大家分享10种发物最厉害的蔬菜，为了健康，别不懂吃。 韭菜 韭菜富含膳食纤维，营养价值也高，但是属于刺激性食物。
4、发物包括食品有： 禽畜肉类：公鸡、鹅肉等。 海鲜类：鱼类、虾类、蟹等甲壳海鲜产品。 蔬菜类：竹笋、豆芽等部分蔬菜。 食用菌类：香菇、蘑菇等。 水果类：荔枝、芒果等。发物解释：发物是指那些富含营养或具有刺激性，容易诱发某些疾病或加重已发疾病症状的食物。
5、海鲜类：如虾、蟹、鱼等，这些都是常见的发物食物。因为它们富含异体蛋白，可能导致过敏反应或某些皮肤疾病的发作。禽畜类：如公鸡、羊肉等也属于发物。它们有的性质温热，容易引发身体某些热性症状，或加重病情。蔬菜类：如韭菜、香菜等也是常见的发物食物。
6、生活中常见的发物有蘑菇、香菇、带鱼、黄鱼、蚌肉、虾、螃蟹、竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、花椒、胡椒、羊肉、芒果、杨梅等。羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为_肉、羝肉、羯肉。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。
蔬菜包括那些?
多年生蔬菜：包括竹笋、香椿、金针菜等。（13）食用菌类：包括蘑菇、香菇、木耳等。
蔬菜的分类依据可食部位和结构，分为根茎类、叶菜类、瓜茄类、鲜豆类、花芽类和菌藻类。 蔬菜还可以根据颜色分为深色蔬菜和浅色蔬菜。 叶、花和嫩茎类的蔬菜包括油菜、菠菜、菜花、青菜、芹菜、竹笋等。 根茎类和薯芋类的蔬菜有白萝卜、胡萝卜、甜菜头、芋头、山药等。
蔬菜种类名字具体如下：叶菜类：包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜。根茎类：包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药。瓜类与茄果类：包括冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子。鲜豆类：包括毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆、豇工、四季豆。
春季（3-5月）成熟的蔬菜包括：生菜、菠菜、油菜、春笋、山椒、韭菜、小葱、茶树菇、土豆、西兰花、黄豆芽、茼蒿、莴笋、苋菜、西葫芦、香椿、西芹、香菇、紫菜、荸荠和海带。
瓜类：包括黄瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜等。（8）豆类：包括豇豆、菜豆、扁豆、蚕豆、豌豆等。（9）薯芋类：包括马铃薯、芋、山药、姜等。（10）芥菜类：各种芥菜。（11）水生蔬菜：包括莲藕、茭白、荸荠等。（12）多年生蔬菜：包括竹笋、香椿、金针菜等。（13）食用菌类：包括蘑菇、香菇、木耳等。
什么是蔬菜 蔬菜是农业生产中不可缺少的组成部分。在所食的蔬菜中，有根（如萝卜、胡萝卜、豆薯、葛等）；茎（如马铃薯、芋、莴苣、榨菜）；叶（如小白菜、大白菜、韭菜、甘蓝）；花（如花椰菜、金针菜）；果即种子（如黄瓜、茄子、菜豆、毛豆）；菌类的子实体等。
