鱼怎么做最方便最好吃
1、鱼想要好吃，可以用炖的方法。准备材料：鱼一条、白糖适量、调和油适量、盐适量、葱适量、姜适量、花椒3至5粒、大料2个、醋适量。先把鱼杀好清洗干净。切成相同的段数。再把葱和姜切好。起火，在锅中加入适量的油。油热后加入适量的白糖，炒出颜色来。
2、爆炒小鱼 准备食材：小鱼、姜、蒜、蒜苗、青椒、红椒、酱油、生抽、蚝油、盐、鸡精 要买新鲜的小鱼，把小鱼内脏处理干净，洗干净晾干水分，蒜姜洗干净切末，青红椒洗干净斜刀，蒜苗洗干净切段。
3、麻辣鲫鱼：将鲫鱼切块，加入川味麻辣酱和各种调味品后蒸熟，口感鲜美。 盐水花鲢鱼：用清水和盐水煮花鲢鱼，再沥干水分，加入调料和本人口味的蘸料。 清蒸草鱼：将草鱼用姜葱等去腥处理后用清水蒸至7成熟，放入清汤、蚝油、姜片等佐料后再蒸至完全成熟。
4、清蒸 高端的鱼类最适合清蒸，如鳜鱼、鲥鱼、鲈鱼等，这类鱼本身拥有特有的鲜美之味，肉质比较细嫩，清蒸能够最大程度保持鱼的原汁原味。火候是做好清蒸鱼的关键所在，与清蒸菜相同，锅内的水一定要煮开之后，才可将鱼放入。
5、准备桂鱼、葱、姜、面粉、白醋、糖、大料、白酒、酱油、辣椒。完全清洗桂鱼，用葱姜和白酒腌制桂鱼。腌制好桂鱼就取出沥水，再裹上均匀的面粉，面粉要裹匀但是不要裹的太厚太多，可以稍稍拍打去掉多余面粉。锅中加入油，热油后将鱼放入后炸到金色后捞出。
中草药:闹羊花的功效与作用
1、镇痛：用小白鼠热板法、电击法、兔中枢神经系统和法，均证明日服闹羊花煎剂有显著的镇痛作用，但治疗指数低（24），安全范围较窄。
2、这些药物主要用于治疗风湿病、头痛、跌打损伤等症状，尤其在祛风除湿和散瘀定痛方面有显著效果。 黄杜鹃不仅可供观赏，还具有活血止痛的功效，对于吐血、月经不调、崩漏痢疾、跌打损伤等病症的治疗效果显著。 此外，黄杜鹃还能调理气血，其强大的功能价值逐渐被人们认识和利用。
3、治疗风湿痹痛：闹羊花能够缓解身体和手足的收摄不灵、肢节疼痛以及言语不利等症状。在古方的《圣惠方》中，建议将闹羊花与酒一起蒸煮后晒干，再捣碎成末，用牛乳调和后服用，以治疗风湿痹症。
4、闹羊花，也叫黄杜鹃、羊不食草。是著名有毒植物之一，是一种常见的中草药，常作为麻醉、镇痛剂使用。味辛，性温，入肝经，有毒，具有镇痛、祛风、除湿、消肿、止痛的功效。可以外用，可以内服。有如下用途：（1）风湿顽痹，手足身体收摄不遂，肢节疼痛，言语蹇涩。
5、它有很多种类由于它的主要作用是可使肌肉松弛，汗腺分泌受抑制，曼陀罗花、根、果实等含有的天仙子碱等生物碱具有很强的镇静效果，但如使用剂量太大，就会精神错乱、意识模糊产生幻觉、昏迷麻痹等中毒反应。传说中华佗的麻醉方剂麻沸散中便含有曼陀罗的成分。所以古人将此药取名为“蒙汗药”是极为确切的。
