白癜风吃什么菜好
1、蔬菜要科学合理的吃。白癜风患者可以吃的蔬菜有：卷心菜（即包菜）、芹菜、黄瓜、苦瓜、黑木耳、丝瓜、胡萝卜、马齿苋、莲藕、茄子、冬笋、海带，以及一些豆制品，如豆腐等。这些蔬菜对白癜风病情没有伤害。
2、茄子中含有比较多的微量元素和矿物质的成分，适当吃些茄子，有效的提高人体的抗病能力，对于白斑的改善有一定的作用。
3、白癜风患者在日常生活中一定要多吃一些对病情有帮助的食物来辅助治疗白癜风，主要是酪氨酸和矿物质的补充，如瘦肉、蛋、奶、动物肝脏、豆制品、新鲜蔬菜、河蚌、黑芝麻、海带、黑木耳等等这些都是对病情十分有益的食品。
4、苹果 含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤细腻、润滑、红润有光泽。专家介绍，维生素C在苹果中的含量并不是很高，而且与苹果营养价值相比就显得很微不足道了，因此白癜风患者是可以吃苹果的。
白癜风患者适合吃什么食物
1、多食：动物肝、肾、鲜蛋类、鲜豆腐、豆类、瘦肉、新鲜蔬菜、甘蔗、生葵花子、黑芝麻、核桃。
2、白癜风患者可以通过合理的饮食来辅助病情的控制和身体的康复。以下是一些建议白癜风患者食用的食物。 富含酪氨酸的食物 白癜风患者体内缺乏酪氨酸可能导致皮肤黑色素合成不足，因此，食用富含酪氨酸的食物是有益的。如奶酪、鱼类、牛奶等。 富含微量元素的食物 锌、铜等微量元素对于皮肤的健康至关重要。
3、适当调整进食的结构，可以使白癜风的恢复过程减少一定的阻力。建议从以下几点注意注意体内微量元素的摄补，提倡使用铜质餐具。多食新鲜、清淡的叶绿茶，多食猪肝、瘦肉、牛肉、黑色食物如芝麻、黑豆等。少食刺激性食品，如酒、辣椒、生蒜等。
白癜风不能吃什么?
但是患者平时生活中要注意避免接触化学物品，比如橡胶、洗涤剂，这些化学物质可能会刺激患处，导致白癜风的发展或者扩大。
还有些患者担心白癜风不能吃一些营养海鲜、辛辣刺激的食物，根据临床经验也确实没有发现这些食物能够加重白癜风的发展。白癜风的加重它主要与精神压力、暴晒或者外伤等一些不良刺激有关系，食物并非是一个加重的因素。
同时，应忌食辣椒，酒类，无论是啤酒还是白酒；忌食西红柿，因西红柿含有大量维生素C。而维生素C能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。其它含有维生素C多的食物如桔子，柚子，杏，山楂，樱桃，猕猴桃，草莓，杨梅等尽量少食或不吃。祝早日康复。
所以白癜风患者要尽量不吃富含维生素C的食物。（1）蔬菜类富含维生素C的蔬菜类如下：白菜、油菜、蒜苗、苋菜、藕、青椒、菜花、苦瓜、槐花、芥蓝、卷心菜、枸杞菜、豌豆苗、牛心卷等。（2）药食类富含维生素C的药食类如下：香椿、枸杞子、沙参、土三蒲公英叶等。
由于白癜风患者的皮肤比较敏感，所以要少吃辛辣等刺激性的食物，以免刺激患者的皮肤，伤害人体自身的免疫功能，加剧白癜风的发作。像是烟酒以及带有生蒜、洋葱、辣椒、羊肉和海产品等的食物都要尽量少吃。
哪些东西白癜风患者不可以吃 白癜风患者是比较特殊的一类群体，在日常的饮食方面与常人有着非常大的区别。白癜风患者如果饮食不当不但不利于疾病的治疗，还有可能会使病情进一步扩散，带来更大的危害。
白癜风哪些蔬菜不能吃
1、白癜风患者也不能吃韭菜。韭菜虽然是一种营养极佳的蔬菜，但是韭菜对于白癜风患者来说却并不适合。韭菜本身的味道就偏刺激性，容易引起白癜风诱发、加重。同时韭菜性升发向上，中医中常将其定义为发物。因此对于白癜风这样一个对饮食禁忌要求严格的顽疾，韭菜更应该是不能吃的。
2、所以白癜风患者要尽量不吃富含维生素C的食物。（1）蔬菜类富含维生素C的蔬菜类如下：白菜、油菜、蒜苗、苋菜、藕、青椒、菜花、苦瓜、槐花、芥蓝、卷心菜、枸杞菜、豌豆苗、牛心卷等。（2）药食类富含维生素C的药食类如下：香椿、枸杞子、沙参、土三蒲公英叶等。
3、苹果 含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤细腻、润滑、红润有光泽。专家介绍，维生素C在苹果中的含量并不是很高，而且与苹果营养价值相比就显得很微不足道了，因此白癜风患者是可以吃苹果的。
4、不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒。少吃含维生素C多的食物。食疗，现在越来越多的人选择食疗来作为治疗疾病的辅助。成爱华大夫说过白癜风患者要注意体内微量元素的补充，及时补充营养可以保证体内的微量元素的补充，从而对白癜风的治疗起到很好的辅助作用。平时在饮食上多加注意是很重要的。
5、茄子、香椿芽、胡桃仁、甲鱼、苋菜、韭菜、发菜、黑米饭、榆树叶均有防治癜风的作用，可经常食用。忌食草莓、杨梅、酸辣食物及鸡、羊等发物。
